El fregadero de su cocina es tan bueno como su desagüe. Si huele, lo notas. Rápido. Podrías pensar que tu triturador de basura se limpia solo con cada uso, pero eso es mentira. Se acumula lodo. Los escombros se esconden en los rincones oscuros del cilindro de metal. Pronto estarás agitando una toalla de papel mojada debajo de tu nariz mientras raspas las sobras.
No tiene por qué ser así. Puedes arreglarlo. En diez minutos. No se necesita fontanero.
Limpiar los escombros
Comencemos con el problema obvio. Su disposición es un cilindro metálico con impulsores giratorios. Los modelos más nuevos tienen molinillos en los lados o en la parte inferior. Los más viejos dependen de cuchillas que cortan. El resultado es el mismo: lodos.
Las cosas se estancan. Siempre lo hacen.
Crees que estás teniendo cuidado. No lo eres. Fragmentos de vidrio. Utensilios metálicos. Bandas de goma. O los sospechosos habituales: hojas de maíz, cáscaras de camarón, huesos de melocotón, hojas de alcachofa y huesos grandes. Estos no se estropean. Se alojan. Se pudren.
A las bacterias les encanta la podredumbre. Las bacterias aman la humedad. Póngalos juntos en un tubo de metal oscuro y tendrá un riesgo biológico.
La seguridad es lo primero. Antes de tocar cualquier cosa, busca el interruptor. O la caja de fusibles. Apague la alimentación. No existe el “tal vez”. Si la unidad se enciende mientras su mano está adentro, está en el hospital. No es un simulacro.
Utilice pinzas. Utilice alicates. Meta la mano con herramientas, no con los dedos. Si es absolutamente necesario usar las manos desnudas (y, a veces, es necesario sacar un hueso de durazno), verifique que no haya electricidad. Compruébalo dos veces.
Limpieza de los elementos de molienda con hielo y sal de roca
Una vez que la basura grande desaparece, es hora de realizar una limpieza profunda. Es necesario quitar el lodo de los elementos moledores.
Toma dos tazas de cubitos de hielo. Toma una taza de sal de roca.
Echa el hielo. Vierte la sal sobre el hielo. La sal actúa como depurador. El hielo proporciona la fuerza.
Abra el agua fría. El agua fría solidifica la grasa restante, evitando que cubra las tuberías más adelante.
Activa el interruptor. Ejecútelo durante cinco a diez segundos.
El hielo y la sal chocan contra los impulsores. Lo oirás crujir. Suena como grava en una licuadora. Eso es bueno. Significa que el lodo se está desprendiendo. La mezcla se va por el desagüe y se lleva la suciedad consigo.
¿Sin sal de roca? Utilice una taza de vinagre blanco en su lugar. También funciona.
Limpiar la línea de drenaje
Limpiar el triturador no es suficiente si la tubería que hay detrás está obstruida. Necesita purgar la línea de drenaje.
Haga esto periódicamente. Hágalo inmediatamente después de retirar los residuos grandes. Y siempre después de triturar los alimentos fibrosos. La materia fibrosa envuelve las cosas. No se elimina fácilmente.
Aquí se explica cómo lavarlo:
Tapa el desagüe del fregadero. Llene el recipiente con dos a cuatro pulgadas de agua.
Tire del enchufe. Encienda el triturador.
El agua pasa a través de la línea con fuerza. Desaloja lo que el hielo perdió. Garantiza que todo pase la trampa y llegue a la línea principal de alcantarillado.
Si omite este paso, dejará que las partículas de comida se pudran en la curva en U. No hagas eso.
Refrescando tu triturador de basura usando cáscaras de cítricos
Lo has limpiado. Lo has tirado. Ahora huele a metal viejo y a arrepentimiento.
Arregla eso.
Coge cáscaras de cítricos. Naranjas. Limones. Limas. Pomelo. Lo que sea que esté en tu contenedor de basura.
Tira un puñado a la basura.
Deja correr el agua fría. Encienda la unidad.
El ácido cítrico elimina la grasa residual. Los aceites de la cáscara dejan un aroma fresco. No se trata sólo de enmascarar el olor. Está limpiando.
Tu cocina olerá a café. No es un vertedero.
Por qué esto es importante
Limpie su triturador antes de partir para un viaje de fin de semana. En serio.
Un triturador vacío y húmedo es un caldo de cultivo. Las bacterias se multiplican rápidamente en lugares cálidos, húmedos y oscuros. Si te vas durante tres días con partículas de comida podrida atrapadas en las cuchillas, volverás a casa con un hedor que no desaparecerá con el ambientador. Requiere trabajo.
Haz el trabajo.
Utilice agua fría. Usa hielo. Utilice cítricos. Comprueba la potencia.
Tarda cinco minutos. Tu fregadero te lo agradecerá.
