È l’elettrodomestico più grande della tua cucina. Probabilmente anche il più freddo. Eppure nessuno lo guarda.
Ignoriamo l’interno perché è fuori dalla vista. Fuori di testa. Quando le porte sono chiuse, il disordine è nascosto. Ma siamo onesti. Quando hai pulito per bene quella scatola bianca l’ultima volta?
Lasciarlo stare non è solo pigro. Non è igienico. Un frigorifero sporco genera muffa. Rovina il cibo più velocemente di quanto l’aria fredda lo conservi.
Quindi quanto spesso hai effettivamente bisogno di strofinarlo?
Abbiamo chiesto a tre professionisti. Erano d’accordo. La risposta potrebbe sorprenderti. È meno di quanto pensi.
Lo scuff settimanale
Non strofinare tutti i giorni. Basta fare un passaggio veloce una volta alla settimana.
Svuota la spazzatura. Intendo la spazzatura del cibo. Controlla le date sui condimenti. Lancia la vecchia salsa. Se c’è una fuoriuscita, puliscila. Non lasciarlo seccare formando una crosta.
Taylor Riley di AMR Commercial Cleaning suggerisce una pulizia leggera settimanale. Come minimo, ogni due settimane.
“Monitora l’interno. Pulisci i disordini man mano che accadono.”
Ci vogliono cinque minuti. Meno, davvero. Devi solo guardare.
L’immersione trimestrale
Ogni tre o quattro mesi devi andare in profondità.
Steve Evans, che gestisce Memphis Maids, preferisce orari flessibili. Forse ogni due mesi se sei ambizioso.
Questa non è una pulizia. È una revisione.
Scott Schrader di CottageCare lo analizza. Togli tutto. Ogni barattolo. Ogni uovo. Lavare gli scaffali. Pulisci i cassetti. Igienizza le pareti.
Controlla le bobine.
Pulisci le guarnizioni della porta.
Quel sigillo è dove vive la muffa. È lì che si nasconde la sporcizia. Una pulizia approfondita corregge la funzionalità prima che si rompa. Non stai solo pulendo; stai impedendo una fattura di riparazione.
Come farlo concretamente
Pulizia di base
– Gettare il cibo scaduto.
– Pulisci gli scaffali se sono appiccicosi.
– Igienizzare le maniglie. I germi amano il metallo.
Pulizia profonda
– Svuotare il frigorifero. Tutto.
– Rimuovere ripiani e cassetti. Lavateli in acqua saponata. Asciugateli. Solo microfibra. Gli asciugamani di carta lasciano pelucchi.
– Pulire le guarnizioni con aceto. Tieni fuori il fango.
– Aspirare le bobine se è possibile raggiungerle. La polvere uccide l’efficienza. La polvere rende il motore più duro.
– Rimetti a posto il cibo. Organizzalo in modo da poter vedere cosa stai mangiando.
Perché preoccuparsi?
Vuoi che senta l’odore dell’aria. Non cavolo vecchio.
Mantenerlo pulito allunga la vita della macchina. Mantiene il cibo al sicuro. Ti impedisce di mangiare cibo scaduto nel 2023.
Quindi ecco il compromesso. Cinque minuti a settimana. Due ore al quarto.
Oppure un frigorifero puzzolente e un compressore rotto.
Quale preferisci?
