Jedná se o největší spotřebič ve vaší kuchyni. A pravděpodobně nejchladnější. A přesto mu nikdo nevěnuje pozornost.
Ignorujeme vnitřnosti, protože jsou skryté před zraky. “Nevidím – nepamatuji si.” Když jsou dveře zavřené, nepořádek není vidět. Ale buďme upřímní. Kdy jsi naposledy pořádně vymazal tu bílou krabici?
Ignorovat ho není jen lenost. To je nehygienické. Špinavá lednice se stává živnou půdou pro plísně. Potraviny se kazí rychleji, než je studený vzduch dokáže zakonzervovat.
Jak často byste tedy měli opravdu čistit ledničku?
Zeptali jsme se tří profesionálů. Souhlasili. A odpověď vás možná překvapí: méně často, než si myslíte.
Týdenní úklid
Nemusíte drhnout ledničku každý den. Rychlá kontrola jednou týdně stačí.
Vyhoďte odpadky. To se týká plýtvání potravinami. Zkontrolujte datum spotřeby koření. Vyhoďte starou salsu. Pokud se něco rozlije, okamžitě to setřete. Nenechte tekutinu vyschnout a nezměnit se v krustu.
Taylor Raley z AMR Commercial Cleaning doporučuje lehké čištění jednou týdně. V nejhorším případě – každé dva týdny.
“Sledujte interiér. Odstraňte skvrny, jakmile se objeví.”
Trvá to pět minut. Vlastně méně. Hlavní je se jen podívat dovnitř.
Hloubkové čištění jednou za čtvrt roku
Důkladné čištění by se mělo provádět každé tři až čtyři měsíce.
Steve Evans, který vede Memphis Maids, preferuje flexibilní rozvrh. Možná i každé dva měsíce, pokud jste ambiciózní.
Nejde jen o utírání. Toto je kompletní revize.
Scott Schrader z CottageCare rozděluje proces do kroků. Vyjměte všechno. Každá sklenice. Každé vejce. Umyjte police. Otřete zásuvky. Dezinfikujte stěny.
Zkontrolujte cívky kondenzátoru.
Vyčistěte těsnění dveří.
Právě v pečeti žije plíseň. Tam se skrývá špína. Hloubkové čištění řeší funkční problémy dříve, než způsobí poruchy. Neuklízíte jen; zabráníte nákladným opravám.
Jak to udělat správně
Základní čištění
– Vyhoďte potraviny s prošlou dobou použitelnosti.
– Otřete police, pokud jsou lepkavé.
– Vydezinfikujte si ruce. Mikrobi milují kov.
Hloubkové čištění
– Úplně vyprázdněte chladničku.
– Odstraňte police a zásuvky. Umyjte je v mýdlové vodě. Vytřete do sucha. Používejte pouze mikrovlákno. Papírové ručníky zanechávají žmolky.
– Otřete těsnění octem. Udržujte nečistoty pryč.
– Vysajte cívky, pokud na ně dosáhnete. Prach snižuje účinnost. Prach ztěžuje práci motoru.
– Vraťte produkty na jejich místo. Umístěte je tak, abyste viděli, co jíte.
Proč je to nutné?
Chladnička by měla vonět čerstvým vzduchem. Ne starý nálev ze zelí.
Čistota prodlužuje životnost zařízení. Udržuje produkty v bezpečí. Nedovolí vám jíst jídlo, které vypršelo v roce 2023.
Vaše volba je tedy jednoduchá. Pět minut týdně. Dvě hodiny jednou za čtvrt roku.
Nebo zapáchající lednička a rozbitý kompresor.
Kterému dáváte přednost?
