На перший погляд, це ідея для сильних духом господинь — а що, якщо відмовитися від верхніх шаф на кухні? незвично, незвично і не так вже й непрактично з урахуванням сучасних рішень для зберігання. Про плюси і мінуси відмови від «верхнього рівня» читайте в нашій статті
Спочатку до цієї думки важко навіть звикнути. Як можна добровільно позбутися практично половини місця для зберігання на кухні, де так багато потрібного? але плюси стають все очевиднішими-легкість і легкість в інтер’єрі, багато світла і вільного простору, можливість оформити відкриті погляду стіни на свій розсуд і так далі. Кухні «без верху» — це спосіб повправлятися в тренуванні сили волі, відмовляючись від усього зайвого. Що ж потрібно врахувати?
Потрібно достатньо місця
Якщо площа приміщення менше 6-7 метрів, то спосіб життя без верхніх шаф доведеться вести досить аскетичний. Втім, якщо вам вистачає пари каструль і сковорідок, то чому б і ні. У відкритому просторі, наприклад на кухні, об’єднаної з вітальнею і їдальнею, вже можна непогано розвернутися. До речі, можна відмовитися від шаф тільки в тій частині кімнати, яка прилягає до вікон, збільшивши до максимуму таким чином кількість повітря і світла в приміщенні. А біля протилежної стіни цілком можуть стояти шафи-колони висотою до стелі.
Важливо яскраво оформити відкриті стіни
Те, що раніше було прикрите шафами, тепер на виду. Потрібно продумати не тільки кухонний фартух, але і обробку всієї стіни. Яскраві шпалери або керамічна плитка? нейтральні кольори в стилі мінімалізм або ексцентричні прикраси? може бути, тут варто влаштувати невеликі відкриті полиці для демонстрації колекції сувенірів — вирішувати вам.
Передбачте місце для зберігання
Втративши корисну площу у верхньому ярусі, подумайте, чим і як її компенсувати. Екстенсивний підхід-додайте шафи-колони, організуйте комору в коридорі, підвісні системи для дрібниць, поглиблення для коробочок і баночок, вбудовані в стільницю, підноси і ємності для столових приладів. На допомогу вам прийдуть рішення, характерні для кухонь з німеччини: висуваються і розгортаються полки, кутові шафки, вертикальні ящики. Інтенсивний метод-переосмислення побуту і відмова від усього зайвого. Навіщо вам п’ять тарілок на кожного, вистачить і трьох. Домашнє начиння необхідна любителям кулінарії, а не тим, хто тільки розігріває піцу і смажить омлет. Викиньте все, що не використовуєте роками, і побачите, як мало місця вам насправді потрібно.
Кухонний острів-додаткова площа
Якщо квадратних метрів вистачає, обов’язково встановіть кухонний острів. Це і додаткова робоча площа, і можливість вбудувати полки, і організувати обідній куточок. Коли верхня половина простору вільна, перебуваючи саме в центрі кімнати, вечеряючи або відпочиваючи за барною стійкою, ви відчуєте простір і легкість в повній мірі. Острів об’єднає дизайн, виступить в ролі сполучного елемента, але вже не у вертикальній, а в горизонтальній площині.
Нахилятися доведеться частіше
Все потрібне тепер внизу. Навантаження на м’язи ніг і спини збільшиться, тому постарайтеся, щоб все інше було розташоване максимально зручно. Стільниця — на оптимальній висоті. Всі проходи-досить широкі. Нічого занадто важкого, дверцята-легко відкриваються. Мийка з краном-душем, який дозволяє менше розбризкувати воду, і обсяги прибирання зменшить, до речі. Нехай на кухні все буде продумано, так ви не зробите жодного зайвого руху.
Інна раскіна, дизайнер інтер’єрів:
— щоб зробити гарний, зручний, а головне — оригінальний проект кухні, необхідно перевтілитися на час в її господиню. Але що робити мені, дизайнеру, якщо я проектую кухню в будинку, який господиню ще тільки чекає?
Романтична господиня в мені не хоче «кухню-кухню», якою ми її звикли бачити, а бачить якийсь повітряний, світлий простір, що розташовує як до комфортного приготування їжі, так і до приємного проведення часу і на самоті, і з сім’єю, і з друзями, завжди! вона не хоче перевантажувати робочу зону, де розташована плита і мийка, важкої і давить меблями. І ось у неї є тепер ціла стіна для простору фантазії і декору. «фартух» вона піднімає до стелі, декоруючи його керамікою світлих тонів або просто склом, прикрашаючи робочу зону низькими світильниками-підвісами. Глянцева поверхня буде відображати освітлення, що зробить інтер’єр кухні візуально ще просторіше і світліше. А на звільнилася стіні вона зробить красиву композицію з поличок для зберігання посуду постійного користування, рейлінгів для кухонного начиння, постерів під склом, годинників і забавних металевих вивісок з милими написами.
